Как сообщает The Daily Mail, ученые установили, что, чем больше человек проводит время за приготовлением пищи, тем сильнее он подрывает свое здоровье.
По словам сотрудников Университета Раш, они проанализировали около 3000 женщин и выявили некоторые факторы, которые приводят любительниц приготовления пищи в домашних условиях к ожирению. По мнению ученых, когда человек готовит дома, он настолько увлекается этим процессом, что грешит чрезмерным добавлением соли, масла и других соусов. Также в результате наблюдения было замечено, что многие женщины пробуют еду во время ее приготовления.
При исследовании ученые учитывали, сколько времени тратили женщины на приготовление пищи, а также в каком состоянии находилось их здоровье. В частности исследователи обращали внимание на метаболический синдром, повышающий риск болезней сердца, инсульта и диабета. Поясним, метаболический синдром выражается в гипертонии, холестерине и ожирении.
В результате наблюдений было установлено, что женщины, проводившее время на кухне за приготовлением пищи и мытьем посуды, часто имели метаболический синдром. Поэтому специалисты порекомендовали людям обратить внимание на полезные блюда, которые экономят время и продаются порционно. По их мнению, употребление полезных готовых блюд защитит людей, в частности, женщин от переедания.
По материалам: Meddaily.ru, The Daily Mail
