В финале международного гастрономического конкурса The Mamont Mission II победили две команды: дуэт из ресторана Josephine's (Бельгия) и команда Sliyaniye (Франция). Заключительный этап конкурса проходил в московском ресторане «Фаренгейт», в нем принимали участие 9 команд поваров и миксологов победителей полуфиналов в Лондоне, Париже, Тбилиси и Санкт-Петербурге.
.jpg)
В ходе соревнования каждая пара (повар и миксолог) должна была представить свой вариант основного блюда и коктейля на основе Mamont Vodka, идеально сочетающиеся друг с другом. При этом работа должна соответствовать духу полярной экспедиции.
Работы конкурсантов оценивали ведущие специалисты отрасли. В состав жюри вошли известный французский шеф-повар Жером Кустийяс (La Maree и Jerome&Patrice), один из самых авторитетных бартендеров России Вячеслав Ланкин (совладелец Delicatessen и кафе «Юность»), дочь Героя России и знаменитого исследователя-полярника Артура Чилингарова Ксения Чилингарова и знаменитый путешественник, на счету которого более 40 полярных экспедиций и 14 официально оформленных полярных рекордов, Дэвид Хемплеман-Адамс (Великобритания).
.jpg)
Главным призом конкурса The Mamont Mission стала полярная экспедиция. В этом году кулинарные тандемы из Франции и Бельгии отправятся за Полярный круг в места захоронения гигантского мамонта.
