Ученые: чай нужно заваривать в микроволновке

Новости

Новые места Репортажи События Интервью Креатив Книги Где ужинают звезды

Ученые: чай нужно заваривать в микроволновке

23.05.2017 || События
Ученые: чай нужно заваривать в микроволновке

Ученый Университета Ньюкасла в Австралии пришел к выводу, что микроволновая печь – ключ к получению максимальной пользы и витаминов от чая.

«Микроволновые печи – это одна из передовых технологий для получения наибольшего количества биологически активных веществ из продуктов», – заявил ABC News Куан Вонг.

Вонг изучал воздействие микроволновых волн на заварку черного и зеленого чая. В итоге он обнаружил, что при заваривании напитка в микроволновке в нем активируется 80% кофеина, теанина и полифенолов. 

По словам исследователя, для получения максимальной пользы чай нужно заварить следующим образом: налить в чашку горячей воды, положить пакетик чая, поставить напиток в печку на среднюю мощность на 30 секунд. В конце дать чаю настояться 1 минуту.

Антиоксидант полифенол защищает от развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, остеопороза и нейродегенеративных заболеваний, а аминокислота теанин способствует релаксации.

Фото: Pixabay/Nipapun

Следите за нашими новостями в Telegram, VK и Facebook



Отзывы

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость". Вход | Регистрация
Я не робот