Люди, которые спят пять или меньше часов, вероятно, пьют много сладких напитков с кофеином, в том числе газировку и энергетики, – к такому выводу пришли ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско.
«Мы считаем, что может существовать петля положительной обратной связи, в которой употребление сладких напитков и потеря сна усиливают друг друга, что делает более трудным избавление людей от нездоровой привычки к сахару», – цитирует сайт университета ведущего автора исследования Арика Пратера, доктора и доцента кафедры психиатрии Калифорнийского университета.
В ходе наблюдения ученые проанализировали данные более 18,7 тыс. участников Национального исследования здоровья и питания, проводившегося в 2005-2012 гг. Оно включало в себя следующие показатели: сколько человек спал в течение рабочей недели, общее потребление различных напитков, в том числе с кофеином и без него, фруктовых соков, напитков с искусственными подсластителями и обычным чаем, кофе и водой.
После учета ряда социально-демографических факторов и других, связанных со здоровьем, выяснилось, что те люди, которые регулярно спали пять или меньше часов за ночь, потребляли на 21% сладких напитков с кофеином, включая газировку и энергетики, больше, в отличие от тех, кто спал в сутки хотя бы семь-восемь часов. В случае, если продолжительность сна увеличивалась до шести часов, превышение нормы снижалось и составляло всего 11%.
В то же время подобная связь сна и потребляемой жидкости не была обнаружена при потреблении чая, сока и диетических напитков.
Говоря об итогах анализа, Пратер отметил, что предыдущие исследования в этой области показали, что лишение сна увеличивает голод, особенно повышается тяга к сладким и жирным продуктам.
В настоящий момент четкая причинно-следственная связь не установлена, так как не ясно, что первичней: газировка ли лишает человека сна, или же люди с подобными расстройствами больше тянутся к энергетикам, чтобы бодрее чувствовать себя днем. Однако, какими бы ни были отношения между сахаром и сном, новое исследование может указывать на новый способ решения проблемы избыточного потребления сладкого, считает профессор.
Фото: Goodfon/megazo
