Питание после 7 вечера увеличивает риск сердечного приступа, считают кардиологи из Турецкого университета.
По словам экспертов, все дело в том, что спустя два часа после еды тело находится в режиме «повышенной готовности», и среднее артериальное давление не падает должным образом в течение ночи, что увеличивает риск сердечных заболеваний.
В идеале необходимо успевать ужинать до 7 вечера, чтобы давать телу время успокоиться и отдохнуть. В противном случае употребление пищи в позднее время может нанести сердцу вреда больше, чем диета с высоким содержанием соли.
Исследователи пришли к этим выводам после эксперимента, в котором приняли участие более 700 мужчин и женщин, имеющих высокое кровяное давление. Цель опыта заключалась в том, чтобы установить, как время приема пищи и последовательность рациона влияет на здоровье таких людей, пишет The Independent.
В итоге оказалось, что поздний ужин оказывал больше всего влияние на кровяное давление в течение ночи у тех, кто чуть ли не вдвое чаще страдал «гипертонией некрасильщика» – болезни, когда давление не понижается правильно в течение ночи.
Кровяное давление должно упасть на 10%, но почти у 25% из тех, кто съел ужин за два часа до сна, этого не произошло должным образом, в отличие от других 14,2%, которые поели раньше.
Поздняя еда также провоцировала выработку гормонов – например, адреналина, что тоже может отрицательно сказаться на работе сердца и затронуть циркадные ритмы – циклические колебания интенсивности различных биологических процессов, связанных со сменой дня и ночи
«Мы должны определить идеальную частоту и выбор времени еды, потому что то, как мы едим, может быть столь же важным, как и что мы едим», – сказала доктор Эбру Озпелит, профессор кардиологии из Турецкого университета, на Конгрессе Кардиологии в Риме.
Фото: Pixabay/TapisRouge
