В одном из ресторанов чешского поселка Добромержице (Dobroměřice), который работает по принципу «ешь, сколько хочешь», начали штрафовать за недоеденные блюда. Тем самым заведение решило бороться с расточительным отношением к еде.
Шведский стол в ресторане работает только в обед. Выбор блюд небольшой – несколько видов мяса и гарнира. Посетители платят 97 крон за вход, а дальше могут есть все, что угодно в неограниченном количестве. После обеда тарелку нужно отнести на кухню, и если на ней что-нибудь останется, то клиента попросят доплатить 50 крон.
Новые правила действуют уже несколько месяцев. Информация об этом висит на входе и в зале, сообщает портал
vinegret.cz.
«Пятьдесят крон – мне кажется, это адекватная сумма. На сегодняшний день под санкцию попали около десяти человек. Но не думайте, что мы штрафуем людей за каждый недоеденный кусочек. Если кто-то оставляет на тарелке немного картошки или кнедлик, конечно, мы не обращаем на это внимание», – рассказал порталу iDNES владелец ресторана Роман Воржишек.
«Один из оштрафованных очень сильно ругался, утверждая, что еда была ужасной, поэтому он не смог ее доесть. Я попробовал блюдо сам, было вкусно. В итоге клиент заплатил 50 крон и, к моему огромному удивлению, на следующий день пришел снова», – добавил Воржишек.
Чешская торговая инспекция (ČOI) не нашла в данной практике ничего противозаконного. Там отметили, что ресторан обязан наглядно и понятно проинформировать потребителей о действующих правилах. Поскольку это было сделано, то претензий у проверяющего органа быть не может.
Вместе с тем в инспекции подчеркнули, что если клиент вдруг откажется платить штраф за недоеденное блюдо, то ресторан может добиваться выплаты единственным путем – через суд.
Фото: Pixabay/
ivabalk
