В Египте нашли сыр возрастом 3000 лет

Археологи нашли в пирамидальном комплексе Саккара твердый сыр возрастом более 3200 лет.
Итальянские археологи, которые раскопали неожиданный артефакт, утверждают, что сыр был изготовлен между 1290 и 1213 гг. до н.э. Для изготовления одного из самых старых сыров в мире использовалось и коровье, и овечье молоко, пишет «Газета.ру» со ссылкой на местное издание Al Youm as Sabia.
Эксперты также обнаружили в сыре бактерии, вызывающие так называемую средиземноморскую лихорадку.
Самым старым сыром в мире на сегодняшний день считается тот, что был найден в 2014 году на телах мумий, захороненных в китайской пустыне Такла-Макан. По оценкам специалистов, китайскому сыру около 3800 лет.
Фото: Pixabay/AlexKlen