Во Флоренции появился новый тип уличной еды (streetfood) – трехколесные грузовички Pescepane, где можно попробовать самые разнообразные блюда из морепродуктов.
В путешествующих по Флоренции «апе», как сокращено называют Pescepane, посетителям предлагают попробовать интернациональную и традиционную флорентийскую «морскую» кухню. В меню присутствуют такие блюда, как рыбное филе с овощами, рыбные палочки, жареная треска, сардины с миндалем, гамбургеры из морского окуня, фокача с рыбными ломтиками и маринованными томатами и многое другое.
Идея создания нового street food принадлежит трем флорентийцам Пьераттони Джанни, Томмазо Джованнини и Никола Паскуа, которые рассказали, что питают настоящую страсть к уличной еде.
