В рамках 70-го Каннского кинофестиваля состоялся предпоказ фильма «Гуальтьеро Маркези — Великий Итальянец (Gualtiero Marchesi The Great Italian)» об иконе международной гастрономии и основателе современной итальянской кухни.
Фильм режиссера Маурицио Джийола посвящен жизни и карьере выдающегося шеф-повара, который прославился на весь мир своим уникальным стилем приготовления блюд. Виртуозное сочетание кулинарных традиций с индивидуальным подходом помогли ему стать одним из самых влиятельных шефов современности.
«Фильм повествует о творческом и жизненном пути Маэстро Маркези, о его сотрудничестве с великими шеф-поварами и о целой плеяде кулинарных мастеров, которым выпала честь у него учиться», — говорит Маурицио Джийола (Maurizio Gigola).
via Fine Dining Lovers
Гуальтьеро Маркези известен не только как исключительный шеф-повар, но и как великий наставник, талантливый учитель таких звёзд итальянской кухни, как Андреа Бертон ( Andrea Berton), Карло Кракко ( Carlo Cracco), Энрико Криппа (Enrico Crippa), Паоло Лоприоре (Paolo Lopriore), Давид Олдани (Davide Oldani) и многих других. Своей преподавательской деятельностью Гуальтьеро Маркези внёс настоящий вклад в развитие высокой кухни.
«Мы очень рады представить предпремьерный показ фильма в Каннах. Именно здесь будут сняты некоторые сцены, которые впоследствии войдут в финальную версию работы, — комментирует Энрико Дандоло, вице-президент Gualtiero Marchesi Foundation. -Премьера полнометражного фильма состоится уже этой осенью в Италии, а в октябре в США стартует мировое турне».
Гуальтьеро Маркези - Великий итальянец (Gualtiero Marchesi The Great Italian) - фильм Маурицио Джийола, при совместном производстве Food & Media International и Gualtiero Marchesi Foundation, созданный при поддержке S.Pellegrino, Ferrari Trento, Parmigiano Reggiano и illy.
Следите за нашими новостями в Telegram, VK и Facebook
