Аналитики «Пятерочки» (X5 Retail Group) узнали, где в России в уходящем году можно приготовить самый дешевый и самый дорогой оливье и селедку под шубой.
Эксперты проанализировали цены на продукты, использующиеся для традиционных новогодних салатов: селедка соленая, лук репчатый, морковь, свекла, картофель, куриные яйца, колбаса вареная, консервированные горошек и огурцы, а также майонез.
Оказалось, что доступнее всего оливье обойдется жителям Ставрополя. Суммарно стоимость такого салата в этом городе стоит 248 руб. за 2 кг готового продукта. Следом идет Краснодар – там цена салата составляет 255 руб. Замыкает тройку – Екатеринбург (262 руб.). А вот самым дорогим оливье оказался в первую очередь для москвичей (280,5 руб.), а также для пермяков (264 руб.) и челябинцев (265 руб.).
Средняя стоимость оливье по России, где есть супермаркеты «Пятерочка», составила 273 руб. Эта цена практически не выросла по сравнению с 2019 годом – рост всего на 1%.
При этом готовый салат в супермаркете стоит 350 руб. за кг.
Попробовать дешевую селедку под шубой весом 2 кг можно в Рязани (119 руб.), Костроме (122 руб.) и Вологде (123,5 руб.). Интересно, что за прошлый год в Рязанской области ингредиенты для приготовления сельди под шубой упали в цене на 10,5% – это самое сильное падение по сравнению с другими регионами.
Средняя стоимость продуктов для селедки под шубой в «Пятерочках» по всей России составила 128 руб. Эта цена выросла на 1,6% за 2020 год. В это же время стоимость приготовления сельди под шубой в Москве в этом году оказалась даже меньше, чем в среднем по стране – 127 руб. (снижение цены на 8%).
Готовая селедка под шубой в магазине обойдется покупателям в 363,5 руб. за кг.
Фото: Goodfon/
Kvitochka
