Центральная арена выставки ПИР «Территори идей» объявляет 17 октября днем хлеба! И на это есть все основания: только в этот день лучшие хлебопекари соберутся на одной площадке, только в этот день вы сможете научиться создавать уникальный хлеб и выпечку. Только в этот день все мастер-классы дешевле при покупке целого пакета. Заманчиво? Тогда знакомимся с программой:
- Булочки для бургеров - для ресторана и фаст-фуда. Мясищева Дарья и Рерих Ольга, владелицы Sasha Bread Bakery
- Дрожжевое безопарное тесто: скрытые возможности. Мария Кудряшева, хлебопек высочайшей квалификации, соавтор и ведущая программы «Честный хлеб» на телеканале «Кухня ТВ», и Алена Спирина, соавтор и ведущая программ «Просто вкусно», «Честный хлеб» и «Хлеб! Есть!» на телеканале «Кухня ТВ».
- "Медленный" хлеб. Дмитрий Новокрещенов, владелец и шеф-повар редкого для России явления - семейного ресторана с ежедневно обновляющимся меню.
- "Живой" хлеб - стремимся к идеалу. Ирина Мордовина, президент Союза кондитеров и пекарей Республики Мордовия, директор ресторана "Восьмое чудо света".
- Безглютеновая выпечка в ресторане. Юлия Бакова, преподаватель кондитерского модуля в бизнес - школе Swissam, бренд - кондитер проекта Detox Kitchen.
Всего 50 билетов.
Такой возможности больше не будет. Билеты уже в продаже.
#ВСЕНАПИР!
