12 ноября, 20:00. Ресторан CHRISTIAN и Шампанский Дом LANSON представляют перуанские гастрономические открытия Геннадия Йозефавичуса.
Профессиональный путешественник только что вернулся из Перу и готов рассказать уникальные истории о поездке по этой удивительной стране. Используя свои открытия и секреты местной гастрономии, которыми с ним поделились в Перу Гастон Акурио и Вергилио Мартинес, два самых знаменитых повара-перуанца, Геннадий приготовит традиционное перуанское блюдо севиче: классический севиче из белой рыбы, севиче из гребешков с "молоком тигра", японо-перуанское (в стиле "никкей") тирадито из лосося и севиче из киноа. Таким образом будет представленна эволюция севиче и многие интересные исторические факты ее происхождения. В приготовлении будут использованы локальные продукты и специально привезенные Геннадием из Перу.
Прекрасным апперитивом в дополнение к интересным рассказам, которые гости услышат одними из первых, станет шампанское LANSON BLACK LABLE BRUT! В освежающем букете раскрываются ароматы белых цветов и летних фруктов, переплетаясь с нотками тостов и легкими медовыми нюансами, которые прекрасно сочетаются в блюдами из морепродуктов.
На мероприятии среди гостей ожидаются: Михаил Шац и Татьяна Лазарева, Филипп и Мария Бахтины, Виктория Толстоганова, Алекс Дубас, Ингеборга Дапкунайте, Евгений Стычкин, Олег Шапиро, Илья Ценципер, Дмитрий Ямпольский, Митя Борисов и другие.
Ресторан CHRISTIAN
Рекомендуем предварительно заказать столик
по тел.: +7 (499) 243 25 67/ 69
Кутузовский пр-т, 2/1,
Сбор гостей 20.00
