Ученые из Университета Эдит Коуэн (Австралия) установили, что продукты и напитки, богатые флавоноидами – к примеру, яблоки и чай – защищают от развития онкологических и сердечных заболеваний.
Австралийские ученые проанализировали более 53 тыс. историй болезней людей за 23-летний период. Они обнаружили взаимосвязь между рационом питания и развивающимися хроническими заболеваниями. Оказалось, что те люди, которые регулярно употребляли рекомендуемое или более высокое количество продуктов, богатых флавоноидами, реже умирали от рака или болезней сердца, пишет
Science Daily.
«Несмотря на то, что исследование показало более низкий риск смерти среди тех, кто употреблял пищу, богатую флавоноидами, защитный эффект оказался наиболее сильным для людей, злоупотреблявших курением и спиртным больше двух лет на ежедневной основе», – отметил ведущий исследователь доктор Никола Бондонно.
«Но также важно отметить, что употребление флавоноидов не противодействует повышенному риску смерти из-за курения или частого употребления алкоголя. Безусловно, лучшее, что можно сделать для своего здоровья, вовсе бросить курить и сократить употребление спиртных напитков», - резюмировал Бондонно.
Ежедневная норма флавоноидов – это 500 мг. Такое количество можно найти в
чашке чая, яблоке, апельсине, 100 г черники или 100 г брокколи.
«Было установлено, что флавоноиды являются лучшими противовоспалительными веществами, улучшающими состояние кровеносных сосудов, что может объяснить, почему они связаны с более низким риском смерти от болезней сердца и рака», – добавил Бондонно.
Фото: Pixabay/
Couleur
