Крупнейшая школа гостиничного сервиса и кулинарии Le Cordon Bleu объявила о закрытии всех своих 16 учебных заведений в США.
Причиной закрытия послужило то, что руководство так и не смогло продать свои американские кампусы потенциальному покупателю. Кроме того, как сообщается в пресс-релизе Le Cordon Bleu, «новые федеральные правила затрудняют карьерный рост школ, которые имеют высокие эксплуатационные расходы, включая траты на аренду и продукты питания».
Прием новых студентов закончится 4 января 2016 года, другие же обучающиеся смогут закончить свои программы до сентября 2017 года, предполагаемой даты закрытия школ в США.
История Le Cordon Bleu насчитывает уже более 115 лет. Эти учебные заведения являются самыми престижными и дорогими в мире для тех, кто хочет освоить навыки управления гостиничным и ресторанным бизнесом, а также азы кулинарного искусства. На сегодняшний день школы сталкиваются с проблемой того, что многие ученики, взявшие кредиты на обучение (годовая стоимость от $16000 до $42500), в итоге не становятся обещанными шеф-поварами или управляющими.
В конце 1940-х – начале 1950-х во французской Le Cordon Bleu обучалась сама Джулия Чайлд, которая сдала там экзамены со второго раза, а потом открыла свое собственное детище – «Школу трех гурманов».
По материалам: FoxNews
Читайте по теме: Великолепной Джулии Чайлд могло бы исполниться 103 года
