На фестивале «Рыбная неделя», который пройдет в столице с 13 по 22 мая, москвичи смогут попробовать редкую дальневосточную рыбу – рыбу-лапшу.
Всего рыбаки со всей страны привезут более 300 тонн рыбы, включая крупную рыбу весом от 3 кг, барабульку, корюшку, мойву, а также креветок, крабов, икру и разные рыбные консервы.
Ожидается, что в этом году «Рыбную неделю» посетят более 5 млн человек. «В том году у нас цифра была порядка пяти миллионов посетителей, но мы рассчитываем, что этот рекорд побьем, учитывая активность москвичей, гостей столицы, которые приезжают на фестиваль. Это так называемый событийный туризм…», – цитирует главу департамента торговли и услуг Алексея Немерюка официальный портал мэра и правительства Москвы.
В рамках фестиваля в городе будут установлены 7 торговых площадок, 4 коптильни, в день открытия пройдет «Парад тельняшек», на следующий день шеф-повар Константин Ивлев сварит гигантскую уху объемом в 150-200 литров на Кузнецком мосту, а весь период проведения мероприятия будет работать кулинарная школа, где мастера кулинарного искусства из 10 столичных ресторанов будут учить всех желающих правильно чистить и разделывать рыбу. Кроме того, ежедневно москвичей будут радовать театрализованными, танцевальными, цирковыми и акробатическими представлениями российских и зарубежных творческих коллективов.
По информации «Интерфакса», в честь проведения мероприятия в 1,5 тыс. магазинах и на 26 рынках пройдут различные спецакции по продвижению рыбы.
Повторный праздник рыбы проведут в столице осенью 2016 года.
Фото: boomerangclub
