Оливковое масло может подняться в цене на 20% из-за засухи и болезней оливковых рощ в Южной Европе, пишет The Independent.
В большей степени на цене могут сказаться плохие осенние урожаи оливок в Испании и Италии – двух крупнейших странах-производителях масла.
Так, в Испании минувший год стал самым жарким за всю историю метеонаблюдений, поэтому в то время как туристическая отрасль переживала подъем, сельскохозяйственная страдала от засухи.
Итальянские оливковые рощи были поражены бактериями Xylella fastidiosa, которые заразили более миллиона деревьев и привели к их гибели.
По прогнозам экспертов, масло испанского производства подорожает на 20%, а итальянского – на 14%.
Однако представитель британской компании по производству оливкового масла Filippo Berio Лиза Маллинс призвала общественность не паниковать, а вспомнить, что «как правило, оливки – циклические растения, один год дают хороший урожай, другой год – плохой, а потом опять хороший».
Фото: Pixabay/stevepb
Читайте по теме: Как выбрать оливковое масло?
