По сравнению с аналогичным периодом прошлого года в июне 2016 года объемы покупок молока среди россиян снизились, а кофе – увеличились.
Согласно исследованию холдинга «Ромир», этим летом продажи молока упали на 15,6%. При этом объемы продаж кофе, который в июне успел подорожать на 4,2%, выросли на 3,9%.
Кроме того, выяснилось, что россияне стали отказываться от сладкого, в частности, от шоколада – спрос на него снизился на целых 7,1%.
Самое удивительное, что, несмотря на летнюю жару, жители страны начали покупать гораздо меньше воды, чем годом ранее – на 12,8%.
В конце июня Россельхознадзор выявил различные способы фальсификации молочной продукции, представленной на российском рынке. Согласно данным ведомства, производители нередко разбавляют якобы цельное натуральное молоко мелом, мылом, гипсом или салициловой кислотой. А, например, в сливочном масле заменяют молочный жир растительным.
Фото: Pixabay/kaboompics
