Американская сеть кофеен Starbucks откроет свою самую большую кофейню в Нью-Йорке к 2018 году.
Как пишет Business Insider, площадь заведения составит 20 000 кв. футов. В кофейне можно будет не только выпить кофе и съесть пирожное или салат, но и посмотреть на то, как происходит обжарка кофейных зерен. Такой прием называется «кофе как театр», который представители сети сравнивают с пивоварением.
Проектировкой кафе на пересечении 61-й улицы и 9-авеню будет заниматься Рафаэль Буиньоли, который также проектировал самое высокое жилое здание в Нью-Йорке.
«В Нью-Йорке мы хотим взять элементы того, что было создано изначально и построить что-то еще больше и наглее, возводя кофе и ремесло его приготовления в нечто совершенно особое…», – прокомментировал открытие нового Starbucks генеральный директор сети Говард Шульц.
Похожее по концепции заведение сети есть в Сиэтле, однако там оно занимает только 15 000 кв. футов.
Ранее стало известно о том, что популярная сеть кофеен в 2017 году впервые выйдет на рынок Италии.
Фото: roastery.starbucks.com