Сеть кофеен «Даблби» запустила ребрендинг и в его рамках планирует расширить ассортимент меню. Обещают добавить вегетарианские и веганские опции.
О старте ребрендинга сообщил «
Ведомостям» нынешний гендиректор и совладелец сети «Даблби» Сергей Дашков, который также является главой Ahmad Tea в России.
Под эгидой обновления во всех точках сети появится еда: выпечка, хлеб, сэндвичи, энергетические батончики, а также вегетарианские и веганские блюда – именно о них, по словам Дашкова, особенно просили клиенты «Даблби».
Средняя цена за новые опции в меню составит 280 руб. При этом в настоящий момент средний чек в сети составляет около 380 руб. Как полагает руководство компании, нововведение позволит увеличить чек на 15-20%.
Кроме обновления меню, в «Даблби» планируют поработать и над дизайном интерьеров кофеен, и над дизайном логотипа, оформления стаканчиков для кофе и т.д.
Первые кофейни обновленного формата откроются на ул. Большая Якиманка и в Новодевичьем проезде.
По оценкам, ребрендинг обойдется компании в несколько миллионов руб.
В
августе этого года основательница сети Анна Цфасман продала свою долю в компании, а также право на владение брендом.
Фото: Facebook/
Double B Coffee&Tea Россия
