Этим летом в московских ресторанах появятся сотни новых мест для посетителей за счет обустройства уличных сидячих мест.
«На данный момент в связи с ограничениями разрешенного расстояния от конца летней веранды до начала дорожного полотна многие кафе и рестораны в центре не могут открыть свои веранды. Но разработаны четыре схемы, как можно решить этот вопрос», – цитирует Агентство «Москва» президента Федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова.
В частности, предлагается открывать «французские окна» в пол и продлевать подиум на улицу. Таким образом, не будет никаких нарушений: все кафе будет сидеть на улице, скамейку будут ставить спиной к зданию, а между двумя сидящими гостями устанавливать столик, говорит Бухаров. Кроме того, в заведениях столицы могут появиться стоячие барные стойки и сидячие места на подоконниках, но только, если они не до пола.
Напомним, сезон летних веранд стартовал в Москве с 1 апреля.
Читайте по теме: Как открыть летнее кафе: 4 новых правила, Лучшие летние веранды 2016
