С 1 августа в Москве официально стартовал сезон бахчевых культур.
Купить арбузы и дыни можно на ярмарках выходного дня, в супермаркетах и на специально оборудованных 240 бахчевых развалах.
В продаже в этом году летние плоды из Краснодарского края, Волгоградской, Астраханской областей, а также из Узбекистана, Казахстана и Коста-Рики.
Реализация бахчевых должна осуществляться в палатках с навесами, фрукты и ягоды должны храниться на подтоварниках, а не на земле, продавцы должны иметь при себе медицинские книжки, быть одеты в чистую санитарную одежду. В случае необходимости покупатели вправе потребовать документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции,
напоминает Роспотребнадзор.
Не рекомендуется приобретать арбузы и дыни по частям, поскольку при разрезании плода и последующем хранении в ненадлежащих санитарных условиях, при повышенной температуре в толщу мякоти могут проникнуть опасные микроорганизмы, способные вызвать пищевые отравления.
После употребления арбуз лучше всего хранить в холодильнике, закрыв при этом срез пищевой пленкой.
Узнать, где находятся ближайшие бахчевые развалы можно на
Портале открытых данных Правительства Москвы.
Фото: Pixabay/
PublicDomainPictures
Читайте по теме:
7 признаков спелого арбуза
