Что попробовать в последний уикенд лета

Армянская еда, азербайджанские десерты, гребешки, витаминные смузи и пекинская утка со скидкой – таким нам видится крайний уикенд лета. 

Soluxe club

Пекинская утка – это один из самых главных деликатесов китайской кухни. Технология приготовления очень сложна и требует не только значительного запаса времени, но и мастерства. Рецепт пекинской утки стал широко известен в 1330 году, когда медик и диетолог, отвечавший за питание императора, опубликовал его в своём фундаментальном труде «Важнейшие принципы питания».

В ресторане Soluxe club по воскресеньям действует специальное предложение – скидка 50% на пекинскую утку. Шеф-повар лично подает птицу и разделывает ее при гостях в зале, нарезая на тончайшие кусочки, а затем заворачивает в рисовые блинчики. 
Кутузовский просп., 2/1, стр. 6, тел.: +7 (495) 785 77 70

Gayane’s  

Гаяне Бреиова приготовила для своих гостей новые блюда, в каждом из которых есть своя тайна и немного коньяка. В итоге получился зеленый салат с обжаренным на углях сыром сулугуни и абрикосами в меде и коньяке (420 руб.), домашняя лапша «эршта» с тархуном и овечьим сыром (450 руб.), маринованная в коньяке и специях баранья корейка (850 руб.) и армянский трюфель (250 руб.) на десерт.
2-ой Смоленский пер., ¼. Тел: +7 (499) 795-1160

Карлсон

Бармены ресторана «Карлсон» не спешат провожать лето и обновили барную карту новыми летними яркими напитками с сезонными фруктами и ягодами. В меню появилось несколько августовско-сентябрьских напитков: «Лимонник с базиликом» (1100руб. за литр), «Тропический смузи» (500руб.) на основе манго, маракуйи, яблочного сока, фейхоа и мяты и «Молочный черничный коктейль» (450руб).
Овчинниковская наб.,20, стр. 1, БЦ «Централ Сити Тауэр», тел.: 8 (495) 280-04-28, 8 (495) 280-06-28

Grand Cru

Под конец лета Адриан Кетглас решил порадовать гостей новыми оригинальными блюдами. Новинок всего пять. Среди них  палтус с копченым баклажаном, печеным картофелем и легким сырным супом (1190руб). Нежное филе палтуса подается на печеном картофеле с пюре из баклажанов с копченым маслом, винегретом из свежих и вяленых томатов, пеной на основе молока с оливковым маслом, а также сырного соуса с шафраном.

Еще новинки:  гребешки на гриле с пюре из сальсифи с соусом из чернослива (1190руб), домашние равиоли с суфле из кролика, пармантье из белых грибов и карамелизированным луком (690руб), каре молочного ягненка с хумусом и овощами (1290руб) и абрикосовый сорбет с супом из белого шоколада и мятным «снегом» (450руб). 
Малая Бронная,22, тел.: +7 (495) 650-01-18

Zafferano

В ресторанах Zafferano появились четыре сладкие новинки с азербайджанским акцентом. Подсластить будни или уик-энд здесь предлагают шоколадным бисквитом с фундуком под апельсиновым соусом (360 руб.) и отменным сырным десертом с тыквой и шариком ванильного мороженого (360 руб.). Если мысли о диете превыше всего, можно ограничиться легкими, но при этом не менее вкусными лакомствами – пряным яблоком, запеченным с корицей, бадьяном и гвоздикой (380 руб.), и сочным свежим инжиром с фрешем из апельсина (410 руб.).
Новинский бульвар, д.8 (Lotte Plaza, 3 этаж), тел.: +7 (495) 258 93 05
65-66 км МКАД, ТРК Vegas Крокус Сити, 4-й этаж, тел.: +7 (495) 236 10 11
24 км МКАД, ТРК Vegas, 2-й этаж, тел.: +7 (495) 984 65 92