В предпоследний уикенд лета нужно успеть наверстать все — рестораны все еще вводят в меню летние блюда, активно используют сезонные дыни, персики и яблоки, а кое-где подают хамон, поют песни битлов и пьют коктейли из полуторалитровых емкостей.
Фестиваль сезонных десертов в Il Forno
Персики, дыня, вишня и черная смордина – отличные сезонные продукты, с которыми грех не сделать специальное меню. В сети Il Forno, например, ввели домашние пироги, пирожные и конфеты ручной работы с эти фруктами и ягодами.
В меню появился дынный гаспачо с шариком ванильного мороженого (499 руб.), вишнево-шоколадный торт с прослойкой воздушного бисквита (469 руб.), домашний пирог с карамелизированными персиками и кремом из белого шоколада (509 руб.). Новые сезонные десерты можно попробовать в каждом ресторане сети до конца сентября.
Ул. Остоженка, 3/14, тел.: 8 (495) 695 29 98
Ул. Неглинная, 8/10, тел.: 8 (495) 621 90 80
Кутузовский пр-т, 2/1, 6, тел.: 8 (495) 785 85 25
Яблочная пора в сети «Вареничная №1»
Специально к Яблочному Спасу бренд-шеф Алёна Солодовиченко ввела в меню десяток блюд с яблоками. На завтрак, например, предлагают домашнее овсяное печенье с яблоками и грецкими орехами (170 руб./ 5шт) или домашние пирожки из дрожжевого теста с яблоком и корицей (70 руб./ 2шт). В десертном же меню появились яблочный пирог с ванильным соусом (160 руб.) похожий на шарлотку, штрудель (210 руб.), сладкие блины с карамелизированными ванильными яблоками (130 руб./2шт) и запеченное яблоко с медом, орехами и изюмом (200 руб.).
Помимо десертов Алёна Солодовиченко включила в новое меню еще и горячее блюдо: куриную печень с карамелизованными яблоками (300 руб.). Печень тушится в красном вине и подается на слое теплых сладких яблок в карамели, украшается маринованным крымским луком и веточкой свежего розмарина.
Большая Дмитровка, 5/6, стр 5, тел. +7 (903) 019 71 78
Новый Арбат, 17, тел. +7 (965) 193-53-53
Арбат, 29, тел. +7 (499) 241-12-11
2-я Брестская, 43, тел. +7 (903) 672-97-97
Неделя The Beatles в «Шотландской клетке»
Ежегодная неделя The Beatles - это один из самых крупных и значимых фестивалей музыки в мире. Вот уже 34 года в дни фестиваля практически отовсюду звучат песни легендарного квартета. С 17 по 23 августа в «Шотландской клетке» также будут слушать битлов, а тем, кто заказал любимый напиток Ринго Старра получат подарки. А 21 августа песни битлов быдут и вовсе исполнять на волынке.
Сретенка ул., д. 27/29, тел.+ 7 (495) 608-06-54
«Ноев ковчег» и новое лето
До конца лета 10 дней, шеф-повара уже начали подготовку осенних меню, но в «Ноевом ковчеге» не хотят отпускать лето и предлагают несколько новых сезонных блюд. Среди них кюфта-бургер с жареным картофелем (780 руб.), аришта с соусом из мацуна c чесноком и свежей зеленью (450 руб.) и традиционная армянская закуска из зеленой фасоли, с яйцом и помидором (480руб.)
Малый Ивановский переулок д. 9, тел.: +7 (495) 917-07-17
Испанская кухня на террасе SHAKTI
С 17 по 23 августа ресторан Shakti Terrace проводит фестиваль, посвящённый кухне Испании. Гостям предложат различные виды салатов с хамоном, гаспачо, паэлью с креветками, мидиями и кроликом, пинчесы а также другие блюда испанской кухни в сочетании с винами Испании.
Болотная набережная, д. 11 строение 1, тел.: +7 (495)-221-06-05
Bar BQ Cafe и гигантские коктейли
В ресторанах Bar BQ Cafe запустили специальное меню огромных коктейлей king size. В линейке представлены пять наименований: полуторалитровые Aperol Spritz и Strawberry Margarita, «аквариум» на два с половиной литра – Long Island Ice tea, трехлитровый Мохито и созданный шеф-барменом Георгием Максимовым специально для больших компаний коктейль «BQ» на основе бурбона, Апероля, сиропа ежевики и домашнего малинового пюре будут продаваться по единой цене 1777 рублей.
Трубная площадь, д.2, тел.:+7 (495) 258-09-95
_23_120.jpg "Яблоки, дыни и коктейли в аквариумах")