Куда пойти: 11-14 июня

Долгий праздничный уикенд обещает быть жарким, а в меню столичных ресторанов во всю идет сезон холодных супов и морепродуктов. Окрошки, гаспачо и свекольники, - такие вот планы на выходные.

Molon Lave

В ресторане греческой кухни Molon Lave к летнему сезону подготовили морское меню с блюдами из разных морских гадов, приготовленным по традиционным греческим рецептам.

Одно из новых и очень популярных в Греции блюд – мидья саганаки – мидии в винно-горчичном соусе с кусочками феты (570 руб.). Псита барбунья или черноморская барабулька, приготовленная на гриле до золотистой румяной корочки, подается с мелкорубленными сладкими томатами и ароматными травами (690 руб.). Из кальмара предлагают каламари гемисто мэ фета (770 руб.). Его слегка обжаривают и фаршируют фетой и овощами, а после - запекают, пока мясо не станет в меру мягким и сочным. Гаридес или креветки подаются в томатном соусе и тоже с сыром фета (590 руб.). Таковы традиции греческой кухни: фета, оливковое масло и специи, привезенные из Греции – три главных ингредиента, которые обязательно должны быть в настоящем греческом ресторане. А для тех, кто хочет попробовать все и сразу есть ассорти морских гадов пикилия фаласинон (920 руб.) – туда входят креветки, мидии, осьминог – все готовится на гриле.
Б. Грузинская, 39, тел. +7 (495) 272-00-47

«Русский акцент»
Семейный ресторан «Русский акцент», открывшийся недавно на Пятницкой улице, запустил летнее меню. Теперь к сытному основному меню добавились летние позиции: деревенский салат в интернациональном стиле – с сыром, языком и гренками (480 руб.), помидоры с заправкой по-домашнему (420 руб.); окрошка по-старорусски на квасе или кефире (430 руб.), которая подается с горячей картошкой; свекольник с вареньем из свеклы (420 руб.), а также крабовые котлеты с русским акцентом (1190 руб.), в сопровождении зелени, помидоров и цуккини.
Пятницкая улица, д. 53/18, стр.1, тел.: +7 (495) 514-74-77

«Эдоко»
В меню ресторанов «Эдоко» появилась тайская окрошка (195 руб.), в составе которой рубленая говядина, помидоры, огурцы, редис, омлет, специи, мята, базилик, кинза, укроп и лук. Еще одна летняя новинка – руккола с теплым роллом из лосося и мякотью апельсина и грейпфрута (465 руб.), заправленного яблочно-сельдереевым соусом. В баре же появились лимонады с соком юдзу (450 мл / 295 руб.) и на основе пюре дыни (450 мл / 195 руб.).
Новинский бульвар, 8, ТЦ «Лотте Плаза», 2-й этаж, тел. +7(495) 783 18 16
65-66 км МКАД, ТРК Vegas Крокус Сити, 4-й этаж, тел. +7(495) 236 10 12
24 км МКАД, ТРК Vegas, 2-й этаж, тел. +7(495) 984 65 88

«Шотландская клетка»
Шеф-повар Юрий Ламонов запустио новое меню -  17 летний блюд, приготовленных согласно традициям шотландского дома, а в баре ресторана появятся 11 новых напитков из диких ягод и трав. Из интересного бифштекс из чира и трески с диким рисом (820 руб.) и салат с утиным филе, молодым горошком и клубникой (650 руб.)
Сретенка ул., д. 27/29, тел.+ 7 (495) 608-06-54

БАЛЧУГ 5
С начала июня в ресторане «БАЛЧУГ 5» появились летние блюда: окрошка с говядиной на квасе или на кефире (460 руб.), свекольник со сметаной и яйцом (490 руб.) и густой гаспаччо с соусом песто, камчатским крабом и пармезаном (700 руб.). Также есть легкий щавелевый суп (520 руб.), который уже успел полюбиться гостям. На горячее предлагаются осьминоги маскардини на подушке из картофельного пюре (1650 руб.), тушенные в соусе из нескольких видов томатом, сельдерея и каперсов.
ул. Балчуг, 5, тел.: +7 (495) 956-77-75

«Планета Мировое кафе»
В летнем меню «Планеты» собрались легкие блюда из разных уголков света. Например, итальянский микс с сыром моцарелла под соусом песто (295 руб.),  салат из редиса и огурца с яйцом пашот (245 руб.), окрошка на квасе или кефире (235 руб.) и итальянский Гаспачо (260 руб.).
Ул. Таганская, д. 1, тел.:+ 7 495 735 4076
Ул. 1-ая Тверская-Ямская, д. 2, стр. 1,  тел.:+7 499 250 9525