2019-04-08 || Гастрономические приключения русских за границейРеклама
Отпуск в Таиланде стал для многих туристов обычным делом. Но от тех, кто ещё не был в этой стране, частенько можно услышать волнения по поводу питания. Сегодня попробуем развеять несколько мифов, чтобы вы могли со спокойной душой полететь на отдых.
Миф 1. В Таиланде очень острая еда
В ресторанах на популярных курортах уже настолько привыкли к западным туристам, что любители острого начинают вздыхать, вспоминая былые времена.
Лет 5 назад в блюда действительно добавляли какие-то невероятные ингредиенты, от которых моментально краснели щёки и намокали спины. Но сейчас не всегда нужно добавлять даже фразу "no spicy". Пища стала гораздо спокойней и это несомненный плюс для среднестатистического путешественника.
Если же вы сомневаетесь в степени остроты выбранной еды, то добавьте в заказ рис и кокосовое молоко, чтобы "смягчить удар".
Миф 2. В Таиланде очень много жареного
Меню тайских заведений действительно практически всегда содержит такие позиции как "жареный рис" и "пад тай" (обжаренная рисовая лапша).
Стоимость этих блюд невысока, состав - понятен, а время приготовления - удивительно короткое. В этом и причина популярности среди туристов.
Но если пролистать меню дальше первой страницы, то там найдётся множество любопытных вещей. Лёгкие супы и насыщенные бульоны, овощи на пару и мясо, томлёное в пряных травах, фруктовые салаты и сладкий рис.
Не отказывайте себе в удовольствии отведать все оттенки тайской кухни - пробуйте новые блюда и вдохновляйтесь вкусовыми сочетаниями.
Миф 3. В Таиланде есть на улице - грязно
В родном городе мы с удовольствием едим шашлык на природе, а многие без проблем покупают еду возле метро. Но в Азии восприятие почему-то меняется и некоторые путешественники начинают обходить стороной тайские макашницы.
Макашницы - это передвижные тележки, на которых готовят всё подряд: от блинчиков до тяжёлой артиллерии - всевозможных видов мяса.
Продукты на таких мобильных кухнях редко залёживаются, так как поток клиентов сметает с прилавков даже самые экзотические деликатесы. К тому же в макашницах едят сами местные, поэтому хозяину нет смысла продавать что-то некачественное своим соседям.
Но, конечно, перед покупкой имеет смысл осмотреть продавца, общий вид прилавка и коробки с продуктами. Если всё выглядит опрятно, да ещё и стоит очередь из покупателей - вы в правильном месте.
Надеюсь, теперь, покупая билеты в Таиланд, вы не станете искать в интернете русские рестораны, а смело откроете дверь в удивительный мир тайской кухни.
Миф 1. В Таиланде очень острая еда