Астория

Слово "Астория" греческого происхождения и означает «свобода». Это название выбрано неслучайно. Меню «Астории» – топ европейских и кавказских блюд для тех, кто готов всегда пробовать что-то новое. Мы не ограничиваем гостей кухней одного региона, потому что любим, знаем и умеем готовить все!

Предпочитаете итальянскую кухню? Лазанья из лосося, феттучини в сливочном соусе, ризотто с креветками и цуккини и всевозможная пицца из каменной печи – только часть того, что ждет вас в “Астории”.

Соскучились по французской ривьере или только мечтаете там оказаться? Выбирайте медальоны из говядины по-лионски, куриное фрикасе с ананасом или филе сибаса с рататуем.

Ищете качественную кавказскую кухню? Снова к нам! “Кавказская страничка” меню “Астория” – это 3 вида самых вкусных и популярных хачапури, осетинские пироги, кутабы и знаменитые блюда из мяса – оджахури, чанахи и цыпленок табака. Вдобавок к этому – более 20 фирменных блюд на углях: от мастерски приготовленных овощей до саджа из телятины.

“Астория” – срез гастрономических традиций Европы и Кавказа в качественном исполнении.

Шеф-повар - Дмитрий Попов. До «Астории» возглавлял кухню SKY CLUB, был шефом российско-итальянской компании SORINVEST и U.S. Meat Export Federation, ATLAS-PARK HOTEL и RUSHOTEL.