Московский «Bistrot» - побратим знаменитого на весь мир одноименного ресторана в итальянском курортном городке Форте Дей Марми. Благодаря партнерству Кирилла Гусева и Федора Бондарчука с владельцем «Bistrot di Forte dei Marmi», Давидо Вайяни, «Bistrot» открыли в Москве.