Основная идея ресторана заключается в создании атмосферы площади немецкого (баварского) городка, сердцем которой является установка по варке баварского пива - пивоварня.
Brauplatz - это уличная площадь, но, это площадь где никогда не идет снег, дождь и всегда светло, тепло и весело.
Таким образом мы комплексно переносим гостей заведения в “другой мир”, а не просто в комнату с каким-то стилистическим интерьером.
Немецкая кухня разнообразна и вкусна. Шеф-повар Мухаметшин Линар предлагает Вам оценить вкус немецкой кухни в уютной обстановке ресторана Brauplatz. На Ваш выбор традиционная Баварская кухня - Швайнсхаксе, Егер Шницель, сочный Швайнсбратень; Традиционные колбаски из Германии - Нюрнбергские, Тюрингские, Леберкэзе. А на десерт шеф-повар рекомендует полакомиться Апфельштруделем и нежнейшим творожным пирогом - Кэзекухен.
Добро пожаловать в BRAUPLATZ!