Кухня в Лимончино итальянская, традиционные блюда готовят по домашним рецептам, не усложняют чрезмерно, так что получается сытно и вкусно. Более двадцати видов пиццы готовят в дровяной печи на березовых поленьях. По оригинальной задумке создателей Лимончино гости могут наблюдать за работой поваров, которые готовят пиццу за открытым буфетом непосредственно перед гостями.