Эта история началась 15 лет назад на главном белом винограднике мира с вопроса, почему после сбора урожая часть ценнейшего дара природы остается на лозе. “- Понимаешь, Владимир, эти ягоды не дозрели и не соответствовали статусу. Репутация бесценна. Их примет земля и они станут частью и душой нового винтажа. И так происходит тысячу лет.” Потом будут города, страны, виноградники и работа с лучшими шеф- поварами России и Франции, И осознание того, что вино и кухня это одна из важнейших частей мировой культуры. MADWINEBAR. Что это? Каждый решит сам. Но есть то, что объединяет всех — таких разных и непохожих. Это вечный поиск душевной гармонии — главной жизненной роскоши. Мы сделали это проект для тех, кто любит качество и умеет видеть прекрасное в повседневном, для кого еда и вино это искусство. Мы хотим сделать MADWINEBAR местом, где люди могут быть счастливыми. Ваш Владимир Юрьев