Остериями в Италии называют небольшие семейные рестораны, шеф—повара которых чаще всего используют собственную фамилию в названии заведения. И за кухню, и за атмосферу в «Остерии» отвечает обаятельный итальянец Массимилиано Монтироли, и это его фамилией назван ресторан.