Па-Паэлья

В  «Па-Паэлья» предлагают шесть видов  паэльи, «королевы» испанской кухни :  с курицей; паэлья мясная; паэлья с овощами; чёрная паэлья с морепродуктами и чернилами каракатицы;  паэлья с кальмарами и любимая паэлья шефа - микста с тремя видами мяса и морепродуктами. 
Для больших компаний  в кафе могут провести интерактивный мастер-класс от Виктора Лобзина по приготовлению этого традиционного блюда испанской кухни, родом из Валенсии. Для мастер-классов приобретена огромная сковорода - паэльера, которая выносится в зал и гости могут принять участие в приготовлении  блюда.  
Кроме паэльи в меню и другие блюда испанской кухни  в авторской интерпретации Виктора Лобзина -  разнообразные закуски с испанским акцентом, горячие блюда, десерты.
 Каждое вино в винной карте - это малотиражная эксклюзивная история. Цены  крайне демократичны, к примеру, любое вино по бокалам, учитывая особенность их производства, стоит всего 300 руб. А выбор вин до 4000 руб за бутылку тысяч составляет больше половины винного предложения.
Выбор вин по бокалам охватывает 8 испанских сортов из 7 различных винодельческих регионов, все вина созданы по BiO технологии.
В «Па-Паэлья» проводятся различные мероприятия :
-каждый вторник  эногастрономические вечера «GЕO wine» - серия ужинов, которая знакомит с историй вина и гастрономии. О лучших сочетаниях вина и блюд рассказывает сомелье Алексей Успенский. 
-каждый четверг « День Паэльи»: шеф-повар готовит паэлью в зале на большой сковороде. На этих вечерах особенная атмосфера : пришли вы с компанией или нет – невольно оказываетесь вовлечены в дружное приготовление паэльи.
-по субботам и воскресеньям работает аниматор, проводятся бесплатные детские мастер-классы.
Профессиональная и сплоченная команда кафе не стоит на месте –  в меню появляются новые блюда, готовятся новые интересные мероприятия, учитываются все пожелания гостей.

Выдержка из меню:
-Гуакомоле с чипсами из поленты – 390 руб.
-Тапас с говядиной и подмаринованным печеным перцем и сырно-базиликовым соусом – 290 руб
-Цыпленок маринованный в испанских травах с картофелем бравас – 680 руб
-Паэлья микста - 580 руб.
-Крем «Каталонский» с мороженым маракуйя – 350 руб
-Чизкейк с малиновым сорбетом – 300 руб
-Сангрия на красном вине с апельсином, грейпфрутом, лимоном и лаймом – 400 руб(0,5 л)