Грузинская кухня переживает второе рождение в Москве. Первая волна популярности прошла в 90-е, и снова грузины возвращаются в столицу, вытесняя итальянские, японские и узбекские рестораны.
В ресторанных кругах поговаривают о предчувствии кризиса: платежеспособность гостей падает, а это значит, люди хотят вкусно и много есть за те деньги, которые они платят, поэтому маленькие порции больше не актуальны. Как раз этим и объясняется внезапная популярность грузинских, да и кавказских в целом, ресторанов и кафе. Все знают, что есть это грузинский ресторан, то там будет гарантированно вкусно и самое главное - накормят по-настоящему.
И третий «Батони» не исключение. Кухня адаптирована под запросы столичной кухни, здесь не подают излишне жирных или острых блюд, но качество еды все же на высоте. Кроме того, важно и то, что все готовится из локальных продуктов.
Расположился ресторан среди банков, закрытых магазинов (большая часть магазинов на Большой Дорогомиловской закрыта, площади сдаются в аренду) и салонов красоты. Это такой островок жизни. Рядом есть только «Маленькая Япония» и фуд-корты и кафе в «Европейском», а больше в этом районе и поесть особо негде.
Цены для центра города вполне приемлемые. Горячее обойдется в 400-600 рублей. При этом вы можете быть уверены, что одной порции вам будет достаточно, чтобы наесться. Стоит попробовать тушеную с помидорами телятину чашушули. Это, пожалуй, одно из самых острых блюд в меню. К нему стоит взять лаваш, которым приятно собирать соус с тарелки. И да, в «Батони» никто не посмотрит на вам косо, если вы вдруг начнете есть хинкали руками. Говорят, по тому, как приготовлены хинкали, можно определить качество грузинской кухни в каждом конкретном заведении. Здесь их делают почти правильно. Единственный огрех в том, что их немного не доваривают: тесто в «месте зажима» сырое. Это портит впечатление. Тем не менее, заведение достойно внимания. В меню очень много вегетарианских блюд из баклажан и лобио, представлена неплохая винная карта.
Самое удивительно, что в ресторан приходят не только жители окрестных домов. Туда приезжают московские грузины и множество иностранцев. Кстати, грузины там чувствуют себя настолько раскованно, что могут запросто угостить лимонадом симпатичных девушек за соседним столиком. Если вы девушка, ищущая своего принца, то в «Батони» - неплохое место для знакомства.
