На стенах бара цитаты Ремарка, Хемингуэя и многих других. На входе два амбала, в зале приличного вида публика. Людей немного - половина мест у бара свободны. Два общих зала и один «секретный» с входом через бар. Вот там как раз можно встретить и самого Минаева, и других знаменитостей.
Говорят, Сергей Минаева, владеющий сетью «Хлеб и вино», создавал этот бар как реплику парижского La Closerie de Lilas, куда заходили Бодлер, Джойс, Фитцжеральд и о котором писал Хемингуэй. После такой заявки ожидаешь жарких споров о великом и могучем, о гениях и бездарностях в современной литературе, пусть и в закрытом зале, но, увы, тут все скромнее. Литературный антураж, печатные машинки, имена гениев в меню, - вроде все.
Зачем сюда идти? Еды в меню немного. Небольшой универсальный набор закусок и пара десертов. Из основных блюд обжаренная утка с мандарином на подушке из зеленого салата (550 рубю), большой бургер с котлетой из баранины и хот-дог с фрикадельками. Все достаточно калорийно, но ничего сверхъестественного. Все еда в баре — дополнение к напиткам. Самое интересное блюдо, пожалуй, это салат с острым крабом (450 руб.). Мясо краба подают с мини-кукурузой, кокосом и манго - кисло-сладкий и одновременно пикантный салат с достаточно интересной фактурой.
В баре все намного интереснее. Коктейли названы именами писателей или в честь их произведений. Самые крепкие это «Бойцовский клуб» и «Духлесс». Один на основе виски, другой- бурбона. Остальные коктейли в карте более мягкие на вкус и алкоголь в них почти не чувствуется. «Мураками» - иллюзия молочного коктейля. В нем смешаны белый ром, рисовый квас, калпис, личи и юдзу, - все как в его романах. Из кучи резких на вкус мелочей получилось мягкое и легкое облако.
Идти сюда определенно нужно за коктейлями. За бар отвечает небезызвестный Василий Жеглов. Главное, чтобы со временем, уровень не упал. А что касается атмосферы, то, возможно, когда-нибудь это место и обзаведется интересной интеллигентной публикой и будут споры и беседы до утра. Это не «Клозери-де-Лила», и даже не реплика, а просто бар с интересной концепцией, где чего-то не хватает и место для танцев, которое тут непонятно зачем, пока пустует.
