Кафе-бар «Горница» является уникальным проектом, в котором воссоздана атмосфера русской культуры, которая сосредоточилась внутри уютного и тихого помещения в центре Зеленограда.
Название заведения отсылает к Beer Happens, другому проекту Абузярова и Воротникова, но в Wine Happens все — от кухни до оформления пространства — будет иначе. Если Beer Happens успешно реализовал идею beer pairing, то Wine Happens будет работать по принципу wine pairing, представляя сочетание гастрономии с небанальной и хорошо продуманной «живой» винной картой
Кухня в Robert Burns максимально честная: никакой мишуры и прикрас, скрывающих суть и смысл блюд. Меню создавали долго и скрупулезно, потому среди практически 70 позиций нет ни одной лишней, проходной
«Узбечка» – современная концепция этнической кухни в демократичном формате «фри фло», который позволяет гостю свободно перемещаться у линии раздачи и комбинировать выбор блюд на свой вкус. Ресторан представляет богатую палитру популярных и вкусных узбекских блюд, а также атмосферу одной из самых гостеприимных стран Средней Азии
Москва, Аэропорт Домодедово, Российская зона, 2 этаж, сектор D
Особенная часть меню – вьетнамские напитки, приготовленные в точности, как на их родине. Кофе со сгущёнкой, чай с жасмином и популярный Фо Ча – азиатский айс ти с шариками из тапиоки, сгущёнкой, мармеладом или солёными сливками
Тщательно изучив особенности техники томления и собрав знания о печном искусстве, команда проекта возрождает русскую кулинарную традицию в современном прочтении
.jpg)
