В 2 минутах ходьбы от станции метро «Третьяковская» открылось демократичное городское кафе под названием HOLLYFOOD by Brayan. Как и в Голливуде, где почти каждый фильм становится бестселлером, в меню собраны только самые актуальные гастрономические хиты.
Шеф-повар заведения – Брайан Диаб (Brayan Diab) родом из Ливана. У него большой опыт работы в ресторанах Америки, Ливана и ОАЭ (в том числе в знаменитом курортном комплексе Джумейра (Jumeirah)). Брайан много путешествовал и не понаслышке знает кухню многих стран мира. Кстати, и лозунг HOLLYFOOD, который каждый гость видит на меню, гласит: «Мы много путешествовали и собрали лучшие рецепты».
Интерьер выдержан в спокойных и светлых тонах, а яркие граффити на стенах заведения добавляют атмосфере кафе непринужденности, легкости и открытости. В кафе HOLLYFOOD нет ни вычурости, ни роскоши, это уютное место с вкусной, простой и понятной едой, приготовленной только из свежих и натуральных ингредиентов.