Ресторан «Клюшка» открылся рядом с гольф-клубом Moscow Country Club (Москоу Кантри Клаб) в Нахабино, который принадлежит ГлавУпДК при России.
Сам ресторан напоминает уютный загородный дом. Из панорамных окон открывается вид на лес и поле для гольфа и лес. Внутри работает настоящий камин, а интерьер отличается обилием натуральных материалов в отделке, ковров и крупных люстр, что органично вписывается в атмосферу загородного клуба «Москоу Кантри Клаб».
За кухню ресторана «Клюшка» отвечает Бахтияр Алиев, который также является бренд-шефом сети ресторанов
«Бараshка». Специально для загородного проекта он подготовил «дачное» меню с широким выбором блюд на гриле и мангале.
В ресторане проводят фестивали сезонных продуктов, дегустационные ужины, гастроли шеф-поваров, а также праздничные бранчи, винные и кулинарные мастер-классы. Залы ресторана подходят для проведения мероприятий, праздников, свадеб и банкетов до 1000 человек.