Исключительно творческую и уникально вкусную концепцию «Гениального эклера» Адам Кристоф, бывший креативный директор дома Fauсhon, придумал в 2012 году. В центре внимания – всемирно-известные пирожные, представленные в огромном многообразии и меняющиеся от сезона к сезону, от коллекции к коллекции. Эклеры со вкусом розы и конфет, с мадагаскарской ванилью с карамелизированным орехом пекан, с карамелью на соленом масле, с нугой и белым шоколадом и ещё сотни разных вкусов. Эти эклеры не оставят вас равнодушными!
Но поразит воображение, не только вкус, но и дизайн. Кристоф Адам лично контролирует внешний вид эклеров, любит выпускать специальные серии эклеров, приуроченные к праздникам, а также иногда замахивается и на лучшие произведения искусства (Большую популярность получила серия эклеров "Сикстинская капелла", на которых частично воспроизводились шедевры Микеланджело).
Стоимость одного эклера – 350 рублей.