В меню представлены блюда веганской и сыроедной кухни с использованием только натуральных, живых продуктов. Shambala специализируется на популярных блюдах, исполненных в варианте сыроедной кухни ручной работы.
Ресторан создан по мотивам любимой миллионами советской комедии «Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика». Безупречное, традиционное исполнение блюд кавказской кухни и приятная, колоритная атмосфера.
В самом центре столицы открылся новый ресторан грузинской кухни «Кубдари». На входе вас встретят грузины- скульптуры на ярко-красном, выделяющимся своей аутентичностью, крыльце.
