Обломов

Меню ресторана – это настоящий экскурс в историю русской кухни времен Ильи Ильича Обломова, героя известного романа И.А.Гончарова. Здесь можно попробовать подлинную национальную классику: еду, рецепты и технологии приготовления которой исчисляются столетиями. Паровая севрюга, стерлядь, телячий язык, каши и, например, похлебки специально готовятся в русской печи. Среди других несомненных шедевров - салат с жареной перепелкой, белорыбица, рулет из молочного поросенка, тушеная медвежатина с клюквой, тамбовский гусь, мурманская треска и кролик в сметане. Несколько позиций меню представляют и новую русскую кухню.

Гостей принимают на трех этажах. С порога вы попадаете в кофейню. Обедают в залах второго этажа, их два: «Обломов» и «Штольц». Верх занимает «Восточная Комната» с низкими диванами для отдыха после сытной трапезы. Летом в тихом дворике, окруженном старыми тополями, открывается большая веранда. Жизнь в ресторане «Обломов» течет так, как видел ее в своих мечтах Илья Ильич: уютный дом, обильный стол, самовар и чаепития, добрые друзья, приятные знакомые, расторопные слуги, дворовые девушки развлекающие пением и танцами барина и гостей.… Одним словом, полное собрание удовольствий!