(Закрыто) Павильон Pond Cafe

Место любимое многими идет в ногу со временем и открывает двери после ребрендинга!

За кухню по-прежнему отвечает Виталий Ковалев, теперь взглянувший на русскую кухню под новым углом, добавив в традиционные русские блюда современный взгляд. Так, в качестве холодных закусок Виталий предлагает попробовать балтийскую селёдку с печеным картофелем и мармеладом из свеклы (290 р.) или паштет из печени кролика с персиками на земле из черного хлеба (450р.). Продолжить супом из тыквы с рикоттой и копченым маслом (350р.), который соседствует в меню с традиционным для русской кухни, но дополненным новыми ингредиентами борщом с бычьими хвостами и фасолью (450р.). Горячие блюда также очень разнообразны: это и ризотто с черными лисичками (650р.), и судак с домашним лечо и зеленой фасолью (750р.). Также отдельно стоит отметить вырезку оленя в телячьем жиру (1200р.), которая будет готовиться на глазах у гостей.