Ресторан «Рубенс» представляет собой настоящую арт-галерею, в которой можно не только посмотреть интересные произведения искусства, но и насладиться высокой итальянской кухней. Среди уникальных живописных полотен и старинных икон в галерее «Рубенс» можно увидеть антикварные предметы интерьера, ювелирные изделия и достойную коллекцию шедевров декоративно-прикладного искусства. Помещение арт-галереи-ресторана разделено на три основные части. В центральной зоне, как правило, проходят банкеты и организовываются различные светские мероприятия. Вторая, приватная зона «Рубенса» позволяет более детально рассмотреть произведения искусства, выставленные в галерее. А балкон отделен от назойливых взглядов легким занавесом. Здесь приятно расслабиться за чашечкой ароматного кофе или душистого чая, вдали от суетливой московской жизни. Как правило, в арт-галерее-ресторане «Рубенс» собираются целители искусства, любящие провести время в умиротворенной обстановке. Здесь они могут непринужденно беседовать в окружении произведений искусства и вкушать блюда авторской кухни. Кстати, стоит отметить, что шеф-повар ресторана, Стефан Заффрани награжден Звездой Мишлена и является настоящим мэтром кулинарного дела.