(Закрыт) Сережа

Название ресто-бара “Сережа” – это собирательный портрет желанных гостей заведения: современных, образованных, остроумных и талантливых.

В меню – "новые" хорошо забытые блюда дружественных республик: салат «Ташкент», грузинский аджабсандал, форшмак, колдуны и шаурма, польский бигас, знаменитые хачапури и кутабы. Шеф-повар Алексей Ивлев: «Мы не ограничиваем гостей рамками одной кухни. В меню «Сережи» блюда, любимые каждым из нас на генетическом уровне. Обновлять его мы планируем достаточно часто».

Тимур Куталадзе, учредитель и генеральный директор УК «БАТОНИ ГРУПП» («Сережа», сеть кафе грузинской кухни «Батони»): «Идея проекта обусловлена тем, что на рынке не хватает качественных демократичных заведений. В «Сереже» не будет пафоса – мы ждем открытых людей, которые войдут и спросят: «Сереж, что на обед? А что на ужин?». Кроме того, мало где можно найти аутентичную атмосферу и при этом безупречную кухню. Мы гордимся сильной репутацией, которую смогли построить за время работы УК «БАТОНИ ГРУПП» с сетью «Батони» и планируем совершенствоваться дальше».

Интерьер «Сережи» говорит о гостеприимстве хозяина: столы, предназначенные для больших дружных компаний, знаменитый «красный ковер», непринужденные цитаты на стенах, потертые чемоданы – реквизит путешествий Сережи по стране Советов.

Весной в ресто-баре уже запланированы «квартирники», вечеринки и гастрономические события.