Расширенный поиск
Единственный в России ресторан, целиком и полностью посвященный трюфелю.
Клеман Бруно – французский шеф, повар и ресторатор, обладатель звезды Мишлен, автор кулинарных книг и ведущий телешоу. Журналисты давно окрестили его «Королем трюфелей»: 35 лет назад он открыл в прованской коммуне Лорг на юге-востоке Франции уникальный в своем роде ресторан Chez Bruno и предложил гостям кухню, основанную на одном-единственном ингредиенте – трюфеле.