Рестораны

Партнером и шеф-поваром Mahjong выступил Павел Кириллов, возглавлявший ранее кухню ресторана «Ходя Ходя». Он прописал в меню переосмысленные блюда паназиатской кухни.

Bankatering – это стильный, полезный и экологичный кейтеринг в баночках. Сет из трех до пяти блюд от 500 р. на человека. Сервировка праздничного стола входит в стоимость заказа.

Концепция ресторана очерчена рамками русской городской повседневной кухни среднего сословия (мещанской) середины-конца 19 века. Задача проекта – показать и раскрыть вкус отечественной кулинарии этого периода российской истории. Для восстановления рецептур 19 века были использованы оригиналы поваренных книг, эссе, записок, дошедших до нас в виде архивных печатных источников. Таким образом, были воссозданы утраченные и незаслуженно забытые вкусы русской кухни