Madame Wong

Madame Wong — третий совместный проект Дмитрия Зотова и Сергея Крылова (Haggis Pub & Kitchen и Zotman Pizza Pie). Ресторан современной китайской кухни, пришедшей к нам из Гонконга, расположился в БЦ «Белые сады». 
Современная китайская кухня объединяет обширные территории, начиная с южных регионов Китая и заканчивая Малайзией, Сингапуром и Японией. В меню Madame Wong представлена альтернативная гонконгская кухня в авторском прочтении Дмитрия Зотова.

На кухне три главных действующих лица: креативный шеф и автор концепции Дмитрий Зотов, шеф-повар Дмитрий Погорелов и шеф-кондитер Кобаяши Кацухино. Все трое работают в одном направлении, но каждый в собственном стиле.

Баром заведует фанатка Азии, и в частности Японии, Ирина Голубева. Каждый ее коктейль — это не просто грамотно подобранные ингредиенты, это лекционное и практическое занятие по востоковедению. Ну а тем, кто новых знаний получать не хочет, Ира без проблем смешает любую классику.