O'Donoghue's Pub

Паб O'Donoghue's, дублирующий концепцию одноименного заведения в Дублине, откроется на месте бара «Малевич» в Климентовском переулке в конце сентября. Разработкой и запуском проекта занимается группа PubLifie group. Для компании это 7-й ирландский паб, среди которых Lion's Head Pub, Tipsy Pub, Tap&Barrel, а также недавно приобретенный Punch&Judy.

Паб назвали в честь паба O'Donoghue's в Дублине (на фото выше), который работает с 1789 и считается одним из самых музыкальных пабов Дублина. Московский тезка расположится в здании 1788 года.

Помещение паба будет разделено на 4 большие зоны: Guinness Bar, Dining Area с кухней от шефа, имя которого пока держится в секрете, Whiskey Lounge и Live Music Hall, где будет огромная сцена.

O'Donoghue's: паб, просто паб

В Климентовском переулке дверь в дверь с Марукамэ и Козловицей открылся паб O'Donoghue's — копия старого дублинского паба в Москве

Как открыть успешный паб

Открыть паб можно только тогда, когда ты целиком и полностью погружён в атмосферу, культуру, менталитет носителей культуры и понимаешь, что такое - Атмосфера The Public house, и самое главное, понимаешь, как её создать в условиях русского менталитета и практически полного отсутствия культуры пития. Когда ты понимаешь все внутренние процессы и чувствуешь потенциального клиента. О том, как открыть ирландский паб рассказал генеральный директор Pub Life Group (Lion's Heads pub, The Tipsy, O'Donoghue's) Денис Бобков

На месте «Малевича» на Новокузнецкой откроется паб O'Donoghue's

Паб O'Donoghue's, дублирующий концепцию одноименного заведения в Дублине, откроется на месте бара «Малевич» в Климентовском переулке в конце сентября

Отзывы

апр

Ответить