(Закрыт) Ragout

Сначала тарелка, потом собеседник — принцип обновленного «Рагу», переместившегося из ниши гастрономических ресторанов в бистро, причем с приставкой «нео». Новаций много, прежде всего, в подходе к презентации блюд. Никакой сложной архитектуры, типичной для французской кухни художественности, а скорее брутальная и небрежная подача.

Сооснователь Ragout Алексей Зимин официально объявил об уходе из ресторана и кулинарной школы, об этом он сообщил на своей странице в Facebook