Shake Shack

Shake Shack стал легендой Нью-Йорка благодаря своим 100% натуральным бургерам, вкуснейшим хот-догам, свежим десертам из замороженного кастарда, вину и пиву. Во всем – от ингредиентов и принципов работы с персоналом до экологической ответственности и благотворительной деятельности – Shake Shake придерживается своей миссии «Только хорошее» (Stand for Something Good).

Shake Shack является частью компании Дэнни Мейера Union Square Hospitality Group (USHG), в которую входят многие признанные рестораны Нью-Йорка, среди них Union Square Café, Gramercy Tavern, The Modern.

Первый ресторан Shake Shack был открыт в 2004 году в нью-йоркском Мэдисон Сквер Парке. Сейчас рестораны представлены в 12 штатах США, а также за пределами – в Лондоне, Стамбуле, Дубаи, Токио и Москве.

Рестораны Нью-Йорка отказываются от чаевых

Известный нью-йоркский ресторатор Дэнни Мейер (Union Square Hospitality Group) запретил чаевые во всех своих 13 заведения, в том числе, и в Gramercy Tavern, Union Square Cafe, Shake Shack и The Modern в Музее современного искусства. The New York Times пишет, что отказ от чаевых будет вводится постепенно с ноября и до конца года. Если учесть, что дело происходит в США, то дело пахнет революцией в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса.