ModusRestaurantзавершает летний сезон по-настоящему солнечным фестивалем вкусов, тема которого — сырники. Этот фестиваль уже стал традицией ресторана и полюбился его гостям. Знакомое всем с детства блюдо остается, в трактовке Modus, неисчерпаемой темой для изящных кулинарных вариаций и ярких гастрономических впечатлений.
Бренд-шеф Андрей Колодяжный разработал специальное меню, в котором представлены сырники в различных ипостасях: классические и низкокалорийные, запеченные, гречневые, которые готовятся не из гречневой муки, а из гречневой каши с молоком (!) или, например, на основе рикотты.
Сырники здесь готовят из лучших фермерских продуктов, подают со свежими сезонными ягодами, фруктами или вареньем, с ароматным медовым мороженым, нежными кремами, шоколадным ганашеми даже с фиалками.
Меню Фестивалядоступно в зале и на летней веранде ресторана с середины до конца августа.
Меню Фестивалясырников
Творожная запеканка с вареньем из фейхоа (360 руб.)
Сырники с вишней и кисломолочным кремом (390 руб.)
Сырники без сахара со свежими ягодами и сметаной (450 руб.)
Гречневые сырники и сгущенка (450 руб.)
Любимое яблоко и запеченные сырники (520 руб.)
Сырники с обезжиренным творогом, кремом из домашней сметаны и ягодами (540руб.)
Сырники из рикотты, орехов и винограда с малиновым вареньем (560руб.)
